プレミアム あさひ 20g シングルオリジン宇治抹茶
シングルオリジン宇治抹茶
【プレミアム あさひ】 手摘み一番茶
「本簀(ほんず)栽培」で丹精込めて作られた至高の逸品。
本簀栽培とは、よしずと藁で日光を遮る宇治の伝統的な栽培方法で、
とても手間がかかるため現代でも受け継いでいる農家はごくわずか。
先人から受け継いだ製法で守られてきたこの抹茶は、
芳潤な香りと濃厚な旨味を合わせ持つ究極の一杯。
ペアリングアイデア:巨峰、ブッラータチーズ、ミルフィーユ
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